Funzionario ricercatore

Titolo originale: Concorso pubblico per l’assunzione a tempo pieno e determinato di n. 1 funzionario tecnico ricercatore in materia di analisi sensoriali e studi sul consumatore, della categoria d, livello retributivo d1, per la durata di mesi 12, progetto “aspetti genetici, chimico-fisici, nutrizionali, microbiologici e sensoriali della bottarga sarda di muggine” nell’ambito dell’obiettivo specifico 2.2 - azione 4 -fondo europeo per gli affari marittimi, la pesca e l'acquacoltura (feampa)

Descrizione originale: Il funzionario vincitore opererà con il personale tecnico e di ricerca del settore qualità sensoriale e valorizzazione dei prodotti dell’agenzia agris, sede bonassai ss 291 km 18,6 sassari, dove si svolgeranno principalmente le attività di ricerca e studio, che potranno svolgersi, temporaneamente, anche in altra sede e/o in campo, in funzione delle esigenze delle attività previste dal progetto. inoltre, sarà specificamente e in via esclusiva dedicato alla realizzazione delle attività del progetto bottarga dal titolo “aspetti genetici, chimicofisici, nutrizionali, microbiologici e sensoriali della bottarga sarda di muggine” di cui in premessa.