Conferimento di incarico di ricerca
Dettagli del Concorso
Informazioni Generali
Date Importanti
Descrizione del Concorso
Titolo originale:
Selezione pubblica per n. 1 incarico di ricerca, art. 22ter l. 240/2010,td 12 mesi, gsd 06/meds-08/ssd meds-08/c, dipartimento discienze degli alimenti e del farmaco-univ. di parma
Descrizione originale:
L’attività prevista nell’ambito del progetto care-diet riguarda lo sviluppo e l’implementazione di database dedicati alla valutazione del consumo di composti fitochimici bioattivi. in particolare, l’attività sarà focalizzata sull’integrazione di dati relativi a diverse classi di composti bioattivi di origine vegetale, inclusi polifenoli, carotenoidi, fitosteroli, glucosinolati, alcaloidi e altri componenti della dieta rilevanti per la modulazione del microbioma intestinale e della fisiologia dell’ospite. i database sviluppati costituiranno uno strumento fondamentale per supportare l’analisi dell’esposizione dietetica individuale e per l’interpretazione dei dati metabolomici e microbiomici generati nel progetto.
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